Cambios Físicos y Químicos: Una Guía Completa
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1. Cambios Físicos y Químicos
Cambios Físicos
Son los que producen alteraciones en el aspecto de las sustancias, pero no en su naturaleza; es decir, las sustancias siguen siendo las mismas.
Los cambios físicos son procesos donde no cambia la naturaleza de las sustancias.
Cambios Químicos
También llamados reacciones químicas, son procesos en los que unas sustancias, denominadas reactivos, se transforman en otras, llamadas productos, con propiedades diferentes.
REACTIVOS → PRODUCTOS
Se rompen enlaces H-H y O-O y se forman H-O
2. La Conservación de la Masa en las Reacciones Químicas
En todas las reacciones químicas, la masa de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos.
3. Las Ecuaciones Químicas y su Ajuste
En las ecuaciones químicas se puede poner el estado físico de las sustancias.
Ajuste de las Ecuaciones Químicas
Se añaden coeficientes delante de las fórmulas de los componentes para que se cumpla la ley de conservación de la masa (nº de átomos de reactivos = nº de átomos de productos).
Una ecuación química es la representación simbólica y abreviada de una reacción química.
4. Aspectos Energéticos de las Reacciones Químicas
En las sustancias químicas, la energía asociada a los enlaces químicos se llama energía química.
En una reacción química hay una variación de energía (ΔE = Eproductos - Ereactivos). Hay dos posibilidades:
- Si Eproductos < Ereactivos, se desprende energía. Decimos que son reacciones exotérmicas.
Cálculos Químicos con Volumen
A partir de la ecuación química ajustada, se establece la proporción con volúmenes cuando son gases.
ΔE = Eproductos - Ereactivos
Ecuación termoquímica: es la representación simbólica de una reacción química en la que se incluye el término energético.
5. Información que Proporciona una Ecuación Química Ajustada
- Fórmulas de reactivos y productos, y su estado físico (s, l, g)
- Número de átomos y de moléculas que intervienen
- Número de moles que intervienen
- Volúmenes cuando son gases
6. Cálculos Químicos Elementales
La Ecuación Química Ajustada
Indica la proporción en que intervienen las sustancias en moles (y en volumen si son gases).
Etapas:
- Se ajusta la reacción química.
- Se calculan las masas moleculares.
- Se establecen las proporciones en moles y gramos.