Características del menú fijo
Clasificado en Economía
Escrito el en 
español con un tamaño de 1,86 KB
Modulo carta y menú
La carta es una herramienta por la cual se elije por preferencia, los platos tienen un precio fijo y están agrupados según sus características, se preparan a petición del cliente.
El menú es el medio de comunicación entre el restaurante y el cliente. Promueve la preferencias o gustos del cliente y la oferta del local. Tiene un numero de platos fijos y posee un costo fijo para la entrada, fondo, y postres incluyendo la bebida y el pan.
Composición de Menú: El menú debe mantenerse atractivo, con preparaciones nuevas en ingredientes sabrosos.
Disfrace los precios: Los precios se alinean a la derecha, esto facilita la comparación de precios y favoreciendo la elección de platos. Los precios nunca deben ser redondos, ya que el cliente optará por un precio más barato. Se usa la moneda local, en caso turístico se coloca el precio y la descripción de la moneda mas utilizada. (dólar, euro, sol, libra)
La carta es una herramienta por la cual se elije por preferencia, los platos tienen un precio fijo y están agrupados según sus características, se preparan a petición del cliente.
El menú es el medio de comunicación entre el restaurante y el cliente. Promueve la preferencias o gustos del cliente y la oferta del local. Tiene un numero de platos fijos y posee un costo fijo para la entrada, fondo, y postres incluyendo la bebida y el pan.
Composición de Menú: El menú debe mantenerse atractivo, con preparaciones nuevas en ingredientes sabrosos.
Disfrace los precios: Los precios se alinean a la derecha, esto facilita la comparación de precios y favoreciendo la elección de platos. Los precios nunca deben ser redondos, ya que el cliente optará por un precio más barato. Se usa la moneda local, en caso turístico se coloca el precio y la descripción de la moneda mas utilizada. (dólar, euro, sol, libra)