Cócteles Clásicos
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Serie
Elaboración
Cristal
Componentes básicos
Bebida principal y nombre del cóctel
Decoración
Cobblers
Directamente
Copa Cobbler o copa agua
¾ hielo pilé
1 cc azúcar polvo
1. 1 copa de brandy → Brandy Cobbler
2. 1 copa de whisky → Whisky Cobbler
3. 1 copa de ron → Ron Cubbler
Frutas del tiempo troceadas.
Collins
Directamente
Long Drink
Cubitos de hielo
1 cc jarabe azúcar
2/5 zumo limón
Llenar con soda
1. 3/5 ginebra inglesa → Tom Collins
2. 3/5 ginebra holandesa → John Collins
3. 3/5 brandy → Brandy Collins
4. 3/5 ron → Ron Collins
½ rodaja de limón
Daisys
Directamente
Long Drink
¼ zumo limón
6 golpes granadina
Hielo pilé
Llenar con soda
1. ¾ brandy → Brandy Daisy
2. ¾ ginebra → Ginebra Daisy
3. ¾ ron → Ron Daisy
Rodaja limón y naranja, guindas y fruta del tiempo
Fizzes
Coctelera
Tumbler (m.c)
1 cc azúcar
1/3 zumo limón
Llenar con soda
1. 2/3 ginebra → Gin Fizz
2. 2/3 brandy → Brandy Fizz
3. 2/3 vodka → Vodka Fizz
Juleps
Directamente
Tumbler (m.c)
Hojas de menta verde
1 cc azúcar
1 golpe de angostura (opcional)
1. 1 Copa whisky Bourbon → Mint Julep
2. 1 Copa cava o cham. → Champagne Julep
3. 1 Copa vodka → Vodka Julep
Rama de menta
Pousse cafés
Directamente
Copa
3 cc granadina con 1 cc Cherry Brandy
1 cc crema menta blanca con 3 cc anís
4 cc Chartreuse amarillo con 1 golpe Curaçao
Italia Pousse Café
Punches Calientes
Directamente
Tumbler
1 cc azúcar
1 yema huevo
Llenar con leche
1. Copa ron negro → Ron Punch
Espolvorear con canela
Punches fríos
Coctelera
Tumbler
1 cc azúcar
Zumo de ½ limón
1 piel de limón
1 cc canela en polvo
1. Copa vino caliente → Hot Claret Punch
Espolvorear con canela
Smashes
Directamente
Vaso
Machacar 3 hojas menta en 1 cc azúcar
Hielo
1. 1 copa brandy → Brandy Smash
2. 1 copa ginebra → Gin Smash
3. 1 copa ron → Ron Smash
Ramita fresca y rodajas de naranja y limón
Sours
Coctelera
Copa Sour
1/3 limón
1 cc azúcar
1. 2/3 whisky bourbon → Whisky Sour
2. 2/3 tequila → Tequila Sour
3. 2/3 vodka → Vodka Sour
Guindas rojas
Toddies Calientes
Directamente
Tumbler (m.c)
1 cc azúcar
1 piel de limón
Añadir agua caliente
1. 1 copa brandy → Brandy Toddy
2. 1 copa ron → Ron Toddy
3. 1 copa ginebra → Gin Toddy
Espolvorear con nuez moscada
Toddies Fríos
Directamente
Tumbler (m.c)
Al gusto
1 cc azúcar disuelto en un poco de agua
Hielo
1. 1 copa brandi → Brandy Toddy
2. 1 copa ron → Ron Toddy
3. 1copa ginebra → Gin Toddy
Espolvorear con nuez moscada