Diferencia entre mezcla y sustancia pura
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refracion de la luz: la luz se desvía al penetrar en un medio transparente xk su velocidad de propagación cambia.
tema 15:
química en la alimentación. Los alimentos no se obtienen directamente de la naturaleza, se necesita de la industria química
producion- fertilizantes, pesticidas y combustibles
conservación-envases, materiales para la refrigeración...
preparación: combustibles, recipientes.....
una vivienda con mucha química: acero y cemento- ladrillos- tela asfáltica- yeso y pintura- cerámica- vidrio, plásticos y cobre- aglomerados
identificamos las sustancias: cada sustancia pura tiene propiedades especificas k nos ayudan a distinguir de otras sustancias parecidas:
densidad: es la masa k contiene la unidad de volumen de una sustancia
temperatura de cambio de estado: temperatura a la k un solido sse funde o un likido hierve.
dureza: resistencia a ser rayado
solubilidad: capacidad de mezcla con otros materiales
las sustancias cambian: la materia puede experimentar cambios en sus propiedades. Cuando el cambio es reversible se trata de cambios físicos
los cambios químicos son transformaciones mas profundas y se diferencian de los cambios físicos en k la transforman en otras completamente nuevas a las sustancias iniciales se les llama reactivos y a las nuevas, productos