Equipos y Procesos Clave en la Refinación de Aceites: Desodorización, Cristalización y Más

Equipos y Procesos Clave en la Refinación de Aceites

Desodorización de Aceites

¿Cuáles son los diferentes tipos de desodorizadores existentes en el mercado para la refinación de aceites?

Existen principalmente tres tipos: el desodorizador continuo, el desodorizador semicontinuo y el desodorizador semicontinuo para margarinas.

Cristalización de Aceites

Diga algunas de las características de un cristalizador

• Consta de una gran superficie de enfriamiento en comparación con la masa por enfriar.
• La distancia entre cada partícula de aceite y la superficie de enfriamiento se reduce al mínimo.
• Una agitación moderada y regulable favorece el crecimiento progresivo de los cristales.
• Un control permanente de la velocidad de enfriamiento y el gradiente de temperatura puede mantenerse bajo, gracias a la gran superficie de enfriamiento.
• Su construcción es muy compacta.

Hidrogenación de Aceites

¿Por qué los aparatos para la hidrogenación de aceites se deben fabricar en acero inoxidable?

Para resistir debidamente a la corrosión y a la presión elevada de funcionamiento.

Enfriamiento Final del Aceite

¿En dónde se realiza el enfriamiento final para el almacenamiento del aceite acabado?

Se realiza con el intercambiador de placas 881B enfriado con agua.

Winterización de Aceites

¿Qué es la Winterización?

La Winterización es una operación cuyo objetivo es el de conservar la nitidez de los aceites refinados, tanto a temperatura ambiente, como a las bajas temperaturas de invierno, eliminando ciertos constituyentes con tendencia a precipitarse a bajas temperaturas.

Equipos Usados en la Industria de Aceites

Mencione algunos de los equipos usados en la industria de aceites

Caldera, banco de bombas, tanques de almacenamiento de materia prima, calentadores-acondicionadores, prensa, extractor, filtro prensa horizontal, enfriador, prensa continua, extrusor monotornillo, desodorizador de aceites, molino de granos, elevador de cangilones.

Accesorios Complementarios para Calderas

¿Cuáles son los accesorios complementarios a las actividades relacionadas específicamente con el combustible y sistema de alimentación de aguas para el normal funcionamiento de las calderas?

Bomba de agua tipo turbina de alta presión, tanque pulmón para agua, tanque pulmón para combustible, tablero eléctrico para control de combustible, válvula globo, distribuidor de alta.

Almacenamiento de Cereales

¿Cuáles son los sistemas de almacenamiento de los cereales usados en la industria de aceites y cuál es el más adoptado por las aceiteras de construcción reciente?

En sacos y generalmente el sistema más adoptado es en silos debido al ahorro de mano de obra.

Limpieza de Semillas

¿Cuáles son las máquinas más usadas para la limpieza de la semilla?

Tolva de alimentación, elevador de cangilones, ventilador aspirador, tolva de almacenamiento, transportador de tornillos sinfín de doble uso.

Trituración de Semillas

¿Cuáles son los equipos más usados para el proceso de trituración?

Trituradores acanalados, molinos laminadores, trituradores de tortas.