Apuntes, resumenes, trabajos, examenes y problemas de Francés

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Servicios de Catering: Alimentación para Eventos y Transporte

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Se denomina catering a un servicio de alimentación prestado por una gran empresa especializada que se encarga de preparar, presentar y servir comidas

  • Catering para la colectividad: comedores escolares y residencias.
  • Catering para eventos sociales: bodas y comuniones.
  • Sistema de línea fría: se cocinan los alimentos, se congela, se transportan y se reparten.
  • Sistema de línea caliente: se cocinan los alimentos y se mantienen calientes, se transportan y se reparten.
  • Producción in situ: se cocina y se reparte en el mismo lugar.

Marcha adelante en cocina quiere decir que un alimento nunca debe retroceder en el proceso de cocinado hasta que sea distribuido, para evitar una contaminación cruzada.

Cocinar al vacío: técnica para cocinar alimentos en

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Aplicaciones de la Física: Impacto en la Tecnología y la Sociedad

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La física, tanto como disciplina científica básica como por sus aplicaciones, es el paradigma de lo que hoy llamamos ciencia y uno de los pilares de la tecnología. Sus aportaciones han revolucionado nuestra comprensión de la realidad y nuestro modo de vida. A modo de ejemplos, mencionamos a continuación una lista no exhaustiva de aplicaciones de gran repercusión sobre la sociedad:

Mecánica

La mecánica nos enseña cómo se mueven los cuerpos y dicta las leyes de la aeronáutica y de la estática que permiten diseñar naves y construcciones. También explica cómo se comporta el sonido, lo que ha llevado a avances técnicos como el sónar y la ecografía. Gracias a la termodinámica, que trata con la energía y el calor, sabemos por ejemplo... Continuar leyendo "Aplicaciones de la Física: Impacto en la Tecnología y la Sociedad" »

Consultas SQL en un sistema de gestión de librería

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{ ????1 | ????????????????????????(????1 ) ???????????? ???????????? ∃????2 (????????????????????????(????2 ) ???????????? ????2. ????????????ℎ???? > ????1. ????????????ℎ????) } La compra más reciente: { (8, 1, 300, ‘2013-01-13’) } { ????1, ????2 | ????????????????????(????1 ) ???????????? ????????????????????(????2 ) ???????????? ????1.???????????????????????????? ≠ ????2.???????????????????????????????????????? ???????????? ∃????1,????2, ????1, ????2(????????????????????(????1 ) ???????????? ????????????????????(????2 ) ???????????? ????????????????????????(????1 ) ???????????? ????????????????????????(????2 ) ???????????? ????1. ???????????????????????????? = ????1.???????????????????????????? ???????????? ????2. ?????... Continuar leyendo "Consultas SQL en un sistema de gestión de librería" »

Desastre Nuclear en Tokaimura: Lecciones de un Accidente Atómico

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El accidente atómico más grave en la historia de Japón ocurrió en la planta de reciclaje de combustible nuclear de la empresa privada JCO, situada en Tokaimura, provincia de Ibaraki, a 150 kilómetros al nordeste de Tokio.

Trabajadores que cargaban uranio en la planta de reciclaje observaron un singular destello de luz azul, posiblemente causado por la entrada en fase crítica del material radiactivo debido a la fisión nuclear. El fallo crítico de la firma JCO fue no impedir que un recipiente superara la masa crítica.

El resultado de estas negligencias fue que 49 personas resultaron gravemente afectadas, incluyendo trabajadores y pobladores del lugar.

La Negligencia como Origen del Incidente

La negligencia de tres empleados fue el origen... Continuar leyendo "Desastre Nuclear en Tokaimura: Lecciones de un Accidente Atómico" »

Propóleo: Usos, Beneficios y Métodos de Recolección

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El propóleo tiene usos tanto para el ser humano como para las abejas, así:

Para el ser humano

Desde tiempos inmemoriales, el ser humano le da al propóleo los siguientes usos:

  • Antibacteriano y anticariogénico.
  • Bacteriostática contra Staphylococcus aureus (Kivalkina, 1975), S. Aureus, B. subtilis, E. Coli y Ps. Aeruginosa.
  • Antiviral.
  • Antifúngico y Anti-levaduras (Ghisalberti, 1979).
  • Antiúlceras (piel y tracto digestivo).
  • Antiparasitaria en giardiasis y coccidiosis (Parana, 1999) y en tripanosomiasis. Se encontró una disminución en el pico de la parasitosis y del tiempo de sobrevivencia de ratones de laboratorio infectados con el agente etiológico, el Trypanosoma cruzi, en dosis de 1mg de propóleo/g de peso vivo.
  • Inmunoestimulante.
  • Hipotensora:
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Foruak eta Iraultza Liberala. Karlistadak eta Foruak Indargabetzeko Prozesa (1833-1876)

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Gaia. FORUAK ETA IRAULTZA LIBERALA. KARLISTADAK ETA FORUAK INDARGABETZEKO PROZESUA (1833-1876). Fernando VII.aren heriotzarekin, 1833, absolutistak eta liberalak aurrez aurre jarri ziren militarki. Karlos Mª Isidro (erregearen anaia) eta Isabel II.aren (erregearen alaba eta aurrekoaren iloba) arteko tronurako oinordekotza lortzeko borroka izan zen aitzakia. Egia esan, gatazka zabalagoa da: landa-mundua hiri-munduaren aurka, goi-burgesia landa-jabeen aurka, erregimen zaharraren aldekoak (absolutistak) erreformisten (liberalak) aurka. Karlistek eta isabeldarrek hiru gerra zibiletan (garrantzi eta hedadura oso desberdinekoak) borrokatu zuten XIX. mendearen erdialdeko urteetan. Foru-arazoa, gai honen gaia, oso aspaldikoa da, baina gatazka horietan

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Términos de genética: Genotipo, Fenotipo, Alelo, Raza Pura y más

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Términos de genética

  1. Genotipo: Constitución genética del individuo referida a un carácter o conjunto total de genes. Ejemplos: AA, Aa, aa.
  2. Fenotipo: Expresión externa del genotipo. La característica que presenta el individuo. Ejemplos: amarillo, verde.
  3. Alelo: Cada una de las variantes que puede presentar un gen. En cada gen, el individuo tiene un par de alelos, los cuales se representan mediante una letra. Ejemplos: A (dominante), a (recesivo).
  4. Raza pura: Individuo que tiene los 2 alelos idénticos. Ejemplos: AA (homocigótico dominante), aa (recesivo).
  5. Híbrido: Individuo que porta los 2 alelos diferentes para un carácter. Ejemplos: Aa.
  6. Locus: Lugar concreto del cromosoma donde está situado cada gen.

El modelo mendeliano

Se basa en la consideración... Continuar leyendo "Términos de genética: Genotipo, Fenotipo, Alelo, Raza Pura y más" »

Historia de los Implantes Dentales

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REVISIÓN HISTÓRICA

Autores relevantes: Goldberg, Formiggini, Greenfield, Strock y Dhal.

1. Primeras Evidencias de Implantes

Año 600 d.C, Civilización Maya.


2.-La idea de trasplantar dientes de un individuo a otro,  quién la estableció y en qué siglo? John Hunter siglo XVIII
3.- El implante de Maggiolo en qué consistía? Primer implante aloplástico descrito, se insertaban raíces de oro para sostener los dientes.
4.- Quién y en qué fecha describió la fabricación e inserción de un implante endoóseo por primera vez? Fue J. E. Greenfield en 1911.
 5.- El tornillo de vitalio a qué autor se debe? Moisés Strock 1939.
6.- Qué aportación realizó Dhal a la implantología? Técnica subperióstica o yuxtaósea, metal colocado encima del... Continuar leyendo "Historia de los Implantes Dentales" »

Sabino Arana Goiri: Bizitza, Ideologia eta Euskal Nazionalismoa

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3.2. ARANA GOIRI, SABINO (1865-1903): BIZITZA ETA IDEOLOGIA

1865ean jaio zen, Abandon. Handikien etxekoa zen, karlista familiakoa.

Anaia Luisi esker, argi ikusi zuen Euskal Herriko arazoei bilatu behar zitzaien irtenbidea ez zuela karlismoak ez bilatuko ez aurkituko. "Euskal Herria da euskaldunen aberria" egin zuen oihu.

Bartzelonara joan zen zuzenbidea, filosofia, letrak eta izadi jakintzak ikastera. Euskara ikasten hasi zen. Idatzi zuen Bizcaya por su independencia bere lehen liburua.

BERE IDEOLOGIA: SABINISMOA

JAUNGOIKOA

Erlijioa eta Jainkoa Estatuaren gainean zegoen. Euskal Herria betidanik katolikoa izan zen eta Espainiatik zetozen eragin kaltegarrietatik babestu behar zen. Leloa "Jainkoa eta lege zaharra" zen.

LEGE ZAHARRA

Aranak foru guztiak... Continuar leyendo "Sabino Arana Goiri: Bizitza, Ideologia eta Euskal Nazionalismoa" »

Roland Petit: Biografía de un Coreógrafo Inconformista

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Roland Petit: ¿Quién fue?

Roland Petit (1924-2011) es, junto a Maurice Béjart, el coreógrafo francés por excelencia.

Su obra se caracterizó por los principios de libertad y autenticidad del gesto expresivo.

El legado artístico de Roland Petit es amplio y contrastante. Como creador, transitó caminos paralelos, desde el existencialismo como filosofía hasta el musical como expresión escénica.

La Ópera de París lo forjó y lo determinó como bailarín, un ámbito del que pronto se separó sin que, en realidad, dejara de formar parte nunca de él. Optó por trazar un camino propio que fue recorriendo a través de las distintas compañías que creó.

“Mucha gente sigue bailando como en el siglo XIX. Esto no es bueno, salvo cuando son grandes

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